今回は、通販でおせち料理を購入する際のポイントや注意点についてお話しします。通販でおせち料理を購入するメリットはたくさんありますが、失敗しないためには、どんな種類のおせち料理があるのか、いつから予約できるのか、どんな通販方法があるのかなど、事前に知っておく必要があります。そこで、この記事では、おせち料理に関する基本的な知識から、おすすめの通販サイトや商品まで、詳しくご紹介していきます。ぜひ参考にしてください。
おせち料理に種類はあるの？予約はいつから？おせち料理の通販方法についてご紹介
まずは、おせち料理についての基本的な知識をおさらいしましょう。おせち料理とは、元日に食べる日本の伝統的な料理です。おせち料理には、縁起の良い意味を持つ食材や色彩豊かな盛り付けが特徴です。おせち料理は、大切な家族や友人と新年を迎えるときに欠かせないものですが、自分で作るのは大変ですよね。そこで、近年では、通販でおせち料理を購入する人が増えています。通販でおせち料理を購入するメリットは、以下のようなものがあります。
- 自分で作る手間や時間が省ける
- プロの味や技術を楽しめる
- 豊富な種類や価格帯から選べる
- 事前に予約しておけば安心
- 自宅や指定した場所に配送してもらえる
しかし、通販でおせち料理を購入する場合には、以下のような注意点もあります。
- 人気商品は早く売り切れることがある
- 保存方法や消費期限に気を付ける必要がある
- 返品やキャンセルができないことが多い
- 配送トラブルや品質不良のリスクがある
そこで、通販でおせち料理を購入する際には、どんな種類のおせち料理があるのか、いつから予約できるのか、どんな通販方法があるのかなど、事前に調べておくことが大切です。それでは、それぞれ詳しく見ていきましょう。
おせち料理の分類は約5種類
まずは、おせち料理の分類についてです。一般的に、おせち料理は以下のように約5種類に分けられます。
- 和風：日本伝統の縁起物や季節感あふれる食材を使ったもの。鰤や黒豆、数の子などが代表的。
- 洋風：洋食やフレンチなど西洋風の食材や調理法を取り入れたもの。ローストビーフやチーズ、フォアグラなどが代表的。
- 中華：中華料理の食材や調理法を取り入れたもの。春巻きや餃子、エビチリなどが代表的。
- 和洋折衷：和風と洋風の要素を組み合わせたもの。ローストポークやサーモン、栗きんとんなどが代表的。
- その他：その他の国や地域の料理を取り入れたもの。タイ料理やハワイ料理、北海道料理などが代表的。
おせち料理の種類はだいたい20～30種類
次に、おせち料理の種類についてです。一般的に、おせち料理は重箱に入れて提供されますが、重箱の大きさや段数によって、入るおせち料理の種類は異なります。通常、重箱は以下のように分類されます。
- 一人前：一人分のおせち料理が入った小さな重箱。種類は約10種類程度。
- 二人前：二人分のおせち料理が入った中くらいの重箱。種類は約15種類程度。
- 三人前：三人分のおせち料理が入った大きめの重箱。種類は約20種類程度。
- 四人前以上：四人分以上のおせち料理が入った大きな重箱。種類は約25種類以上。
また、重箱の段数によっても、入るおせち料理の種類は異なります。通常、重箱は以下のように分類されます。
- 一段重：一段だけの重箱。種類は約5～10種類程度。
- 二段重：二段に分かれた重箱。種類は約10～15種類程度。
- 三段重：三段に分かれた重箱。種類は約15～20種類程度。
- 四段重以上：四段以上に分かれた重箱。種類は約20～30種類以上。
おせち料理の予約の時期は？
最後に、おせち料理の予約についてです。通販でおせち料理を購入する場合には、事前に予約する必要があります。予約する時期は、通販サイトや商品によって異なりますが、一般的には以下のような時期になります。
- 早割：早めに予約すると割引や特典があるもの。時期は9月～11月頃。
- 通常予約：通常価格で予約するもの。時期は11月～12月頃。
- 残り物：予約締め切り後に残った在庫を販売するもの。時期は12月下旬～元日前日頃。
通販でおせち料理を購入する場合には、早めに予約することがおすすめです。早割では、価格が安くなったり、特典が付いたりすることがありますし、人気商品は早く売り切れることがあるからです。特に、年末に近づくと、配送の混雑や在庫の不足などで、予約ができなくなる場合もあります。ですから、通販のおせちを購入するなら、早めに予約することをおすすめします。予約する際には、以下の点に注意してください。
- お届け日や時間帯を確認する
- お届け先や連絡先を正確に入力する
- キャンセルや変更の条件を確認する
- 支払い方法や送料を確認する
これらの点を押さえておけば、スムーズに通販のおせちを予約できます。
美味しいおせち料理を選ぶ4つのポイント
通販でおせち料理を購入する場合、以下の4つのポイントに注意して選ぶと良いでしょう。
1.冷蔵タイプのものか冷凍タイプかの確認をする
通販でおせち料理を購入する場合、冷蔵タイプと冷凍タイプがあります。冷蔵タイプはその名の通り、冷蔵庫で保存するタイプで、冷凍タイプは冷凍庫で保存するタイプです。一般的には、冷蔵タイプは冷凍タイプよりも鮮度や風味が良く、素材や味付けにこだわっていることが多いです。しかし、冷蔵タイプは賞味期限が短く、届いたらすぐに食べなければならない場合もあります。また、冷蔵庫に入りきらない場合もあります。一方、冷凍タイプは賞味期限が長く、食べる前に解凍するだけで済みます。しかし、冷凍タイプは冷凍することで風味や食感が落ちる場合もありますし、解凍方法によっては水っぽくなったり崩れたりする場合もあります。また、解凍時間が必要なので計画的に食べる必要があります。自分の好みや家庭の状況に合わせて、冷蔵タイプか冷凍タイプかを選ぶようにしましょう。
2.材料の表記や賞味期限を確認する
通販でおせち料理を購入する場合、材料や賞味期限は必ず確認しましょう。材料はアレルギーがある方や健康に気を付けている方にとって重要な情報です。また、添加物や保存料などが使われているかどうかもチェックしたいところです。賞味期限は届いた後にどれくらい保存できるかを知るために必要です。特に冷蔵タイプは賞味期限が短い場合が多いので注意が必要です。また、賞味期限は製造日からではなく、配送日からの場合もあります。その場合は、配送日を確認しておく必要があります。材料や賞味期限は通販サイトやカタログに記載されているはずですが、分からない場合は問い合わせて確認しましょう。
3.送料や遠方料金などを確認する
通販でおせち料理を購入する場合、送料や遠方料金などの費用も考慮する必要があります。送料は通販サイトやカタログに記載されているはずですが、遠方料金は地域によって異なる場合があります。遠方料金とは、配送先が本州以外の場合や離島の場合などに発生する追加料金のことです。遠方料金が発生する場合は、通販サイトやカタログに明記されていることが多いですが、分からない場合は問い合わせて確認しましょう。送料や遠方料金はおせち料理の値段に含まれていない場合が多いので、最終的な支払額を把握しておくことが大切です。
4.一般的な家庭で食べる時は三段重がおすすめ
通販でおせち料理を購入する場合、重箱のサイズや段数も選択肢になります。重箱のサイズや段数は、食べる人数や好みによって変わりますが、一般的な家庭で食べる時は三段重がおすすめです。三段重は一段あたり約20品目程度のおせち料理が入っており、4～5人分程度の量になります。三段重は一般的に二段重よりも品目数が多く、四段重よりも量が少ないので、バランスが良いと言えます。また、三段重は重箱自体もコンパクトで冷蔵庫に入れやすく、食卓に出しても邪魔になりません。もちろん、食べる人数や好みに応じて二段重や四段重を選ぶこともできますが、迷ったら三段重を選ぶと失敗しにくいでしょう。
おせち料理通販サイトのおすすめ３選
以上のポイントを踏まえて、通販でおせち料理を購入する場合のおすすめサイトを３つ紹介します。
『安心・美味しさの「その先」へ』食べごろを食卓にお届け｜SL Creations
SL Creationsは、日本各地の伝統的なおせち料理を現代風にアレンジしたオリジナルのおせち料理を提供しています。素材の産地や加工方法にこだわり、安全で新鮮な食材を使用しています。また、冷凍ではなく冷蔵で届けられるので、解凍の手間がなく、食べごろの状態で楽しめます。さらに、SL Creationsでは、お客様の好みや予算に合わせて、おせち料理の内容や量をカスタマイズすることも可能です。自分だけの特別なおせち料理を作ってみませんか？
【かに本舗】通販店『匠本舗』
かに本舗は、北海道産の新鮮なカニを使った豪華なおせち料理を販売しています。カニは、毛ガニ、タラバガニ、ズワイガニなど種類豊富に揃えており、そのまま食べても美味しいですが、煮物や焼き物など様々な調理法で楽しめます。また、カニ以外にも、海鮮や肉料理などバランスの良いメニューが揃っています。かに本舗では、注文から発送まで最短３日で届けてくれるので、急な予定変更にも対応できます。
小僧寿し通販サイト
小僧寿しは、全国展開する寿司チェーン店ですが、通販サイトでもおせち料理を販売しています。小僧寿しのおせち料理は、寿司や刺身はもちろんのこと、天ぷらや唐揚げなど揚げ物も充実しています。また、子供向けのおせち料理もあります。小僧寿しでは、冷凍で届けられるので、賞味期限が長くて安心です。また、解凍方法も簡単で、電子レンジや湯煎で温めるだけです。小僧寿しのおせち料理で家族みんなで楽しく新年を迎えましょう。
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